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| 品牌 | 潤豐 |
| EINECS編號 | 200-312-9 |
| 英文名稱 | Palmitic acid |
| CAS編號 | 57-10-3 |
| 純度 | 99%% |
| 別名 | 棕櫚酸 |
| 分子式 | C16H32O2 |
| 產地/廠商 | 國產 |
物化性質：
性狀 白色帶珠光的磷片。
熔點 63.1℃
沸點 351.5℃
相對密度 0.8388
溶解性 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于*，氯仿和醋酸。
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